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烘焙食品输送带有什么特点,使用时要注意什么

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-28
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【概要描述】烘焙食品加工对输送带的要求较高。首先要满足食品级要求,还要具耐温性、耐油性、横向稳定性、防霉抗菌的特性。同时,面团不应粘在输送带表面,要具防粘性。

烘焙食品输送带有什么特点,使用时要注意什么

【概要描述】烘焙食品加工对输送带的要求较高。首先要满足食品级要求,还要具耐温性、耐油性、横向稳定性、防霉抗菌的特性。同时,面团不应粘在输送带表面,要具防粘性。

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  照烘焙产品的类别,分为面包、面包圈、糕点、饼干、蛋糕和甜点。

  烘焙食品输送带的要求。

  烘焙食品加工对输送带的要求较高。首先要满足食品级要求,还要具耐温性、耐油性、横向稳定性、防霉抗菌的特性。同时,面团不应粘在输送带表面,要具防粘性。

  使用烘焙食品输送带要注意什么?

  1、防止细菌生成

  2、注意皮带张力注意高温

  3、注意金属检测——永远不要使用含金属的皮带。

  4、注意皮带污染。

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烘焙食品输送带有什么特点,使用时要注意什么

烘焙食品加工对输送带的要求较高。首先要满足食品级要求,还要具耐温性、耐油性、横向稳定性、防霉抗菌的特性。同时,面团不应粘在输送带表面,要具防粘性。

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